Гидропоника - польза или вред? | Дом и сад

Гидропоника — польза или вред?

24.09.2014
Гидропоника

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня поговорим о пользе и вреде гидропоники.

Метод гидропоники, это выращивание растений без почвы в водном питательном растворе. Этот метод создан давно, но широкое применение он получил только в последнее время.

Давайте выясним, для кого гидропоника приносит пользу, а для кого вред и как отличить овощи, выращенные с помощью этой системы.

Водный питательный раствор — это, по сути, вода с химикатами. В гидропонике необходимо создать контакт корней с питательной средой, обеспечить необходимую влажность и циркуляцию воздуха. Сначала разберём пользу гидропоники, кому она может помочь, а затем остановимся на вреде, чтобы каждый для себя мог понять, нужна ему продукция, выращенная на гидропонике или нет.

Гидропоника – польза

При гидропонике растения питаются раствором, который хорошо насыщен минеральными веществами. Растения получает всё необходимое в доступном виде. Они быстро растут и дают хороший урожай, который по сравнению с традиционным методом выращивания более продуктивный.

При выращивании на гидропонике, корни у растений маленькие, а значит можно сэкономить на пространстве и материалах. Экономия воды может доходить до 80%. При этом методе выращивания удаётся избегать грызунов-вредителей и различных насекомых, которые переносят заболевания.

Выращивать растения при таком способе можно круглый год и урожайность на единицу площади может быть выше в десятки раз. Выгода выращивания таким способом очевидна, ведь этим способом можно накормить весь мир.

Гидропоника может быть экологичной. Например, в Индии растения сажают на кокосовое волокно, а корни растения погружаются в воду. Естественно это не коммерческий способ выращивания и в магазине продуктов, выращенных таким способом найти невозможно.

Гидропоника позволяет избежать попадания в растения вредных примесей от промышленности. Ведь в огородах и дачах, которые находятся в городской черте или поблизости от города, в воздухе множество ядовитых примесей, которые впитывают растения.

Вывод пользы – гидропоника, очень выгодная система, которая может решить проблемы с нехваткой продуктов несмотря на то, что далеко не все растения можно выращивать этим способом (на гидропонике выращиваются следующие культуры: огурцы, томаты, бобовые, зелень – салат, лук, укроп и пр. Таким способом нельзя вырастить: морковь, свеклу, картофель, редис).

Гидропоника – вред

Так как питательный раствор насыщен химикатами, выращенная на нём продукция вредна в такой же степени, как продукты, выращенные на нитратах. Каждый для себя сам решает, нужны ему нитраты в организме или нет.

Есть хороший способ выведения нитратов из продуктов. Нужно положить продукты в холодную воду на несколько часов (минимум на 2 часа). Таким способом можно вывести основную часть нитратов, но не все.

Вред овощей выращенных на гидропонике скорее зависит от химикатов, которые используются при выращивании, а не от самого метода. Зачастую применяют химикаты, действие которых направлено на максимальный и быстрый рост урожая («урожайные» химикаты). Это прежде всего отражается на вкусе и конечно на здоровье. Сейчас мало кто будет отрицать вред пестицидов.

Как вы думаете, что для производителя важнее, здоровье людей или своя прибыль? Ответ очевиден. Тогда следующий вопрос — будет ли производитель думать о том, чтобы выращенная им продукция максимально приближалась по составу к натуральному и природному составу? Конечно нет. А раз так, значит для удешевления, он будет использовать только те химикаты, которые влияют на рост и внешний вид. Продукция получается, мягко говоря неполноценная.

Со временем, накопление нитратов и других неприродных компонентов начинает приводить к различным заболеванием. Впрочем, здесь многое зависит от иммунитета человека и способности организма выводить из себя всё ненужное. По этой причине, в Интернете очень сложно найти что-то внятное о вреде гидропоники.

Однако ряд тяжёлых металлов, которые попадают в организм через такую синтетическую продукцию, практически не выводятся и со временем это сказывается на здоровье. И когда спустя определённое количество лет, появляется какая-либо болезнь в следствии тяжёлых металлов или нитратов, то определить причину этого заболевания уже практически невозможно. Ведь неизвестно, через какие продукты это всё ненужное попало в организм.

Вывод вреда – растения, выращенные при помощи гидропоники на «урожайных» химикатах, способствуют накоплению в организме нитратов, которые постепенно начинают сказываться на здоровье. Однако, можно в домашних условиях выращивать такую продукцию и использовать весь необходимый комплекс микроэлементов. В этом случае будет гарантия от некачественных «урожайных» нитратов. Вред не в методе, а в применяемых химикатах. Если есть возможность вместо химии применить органику, это обязательно нужно сделать. Рекомендую присмотреться к органическим удобрениям, ведь из них также можно делать питательные растворы. Если я знаю, что продукты выращены на гидропонике (не важно на каких химикатах), я их употреблять никогда не буду.

Как отличить овощи, выращенные на гидропонике, от натуральных овощей

  1. Внешний вид. У овощей, выращенных на гидропонике привлекательный, но в тоже время блёклый вид. Они долго хранятся, выглядят наливными. Именно такие продукты попадают в рекламу.
  2.  Аромат. Гидропоника на «урожайных» химикатах лишает продукты аромата. Овощи не пахнут. В народе такие продукты называют «пластмассовыми».

Добавлено 25.11.15 Если необходимы более высокие урожаи без применения химикатов, рекомендую вам присмотреться к ЭМ-технологии.

Добавлено 02.10.16 Недавно я написал полезную статью, где указаны самые лучшие продукты для очищения организма. Интересуетесь гидропоникой, ознакомьтесь и продуктами, которые помогут вам очищаться >>>

Если вам интересно, как создать простую систему гидропоники у себя дома, читайте стать:

Дополнительная информация

Всем пока, до новых встреч!

Понравилась стаья, поделитесь с друзями и оставьте комментарий

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс


Полезные записи по теме:

Вы можете оставить комментарий.

6 комментариев к записи “Гидропоника — польза или вред?”

  1. avatar Kefilwe:

    Попробуем вместе разобраться в некоторых аспектах, говорящих «за» и «против» гидропоники. Гидропоника — польза или вред?

    • avatar андрей:

      я думаю что все таки польза, «вред не в методе, а в применяемых химикатах», в домашних условиях с этим попроще — использование органических удобрений, в промышленных масштабах (полет фантазии): не раздавать лицензии кому попало, жесткий контроль со стороны государства за качеством продуктов, сделать бренд на такие товары чтобы типа «покупай Российское» и китайские продукты да и многие другие останутся не удел.

  2. avatar Владимир:

    Получается, польза гидропоники только для производителей. Высокие урожаи, быстрый срок созревания. Для потребителя только вред или в крайнем случае никакой пользы. Выращивайте в земле на органике и будет вам счастье. Погонитесь за прибылью, угробите своё здоровье.

    • Да, Владимир, Вы правы. Я стараюсь избегать не только овощей на гидропонике, но и тепличные. Практически, мы всё выращиваем сами на органике. Правильный подход — хороший и качественный урожай обеспечен. В магазинах овощи покупаем в крайнем случае, а живём мы в Сибири и климат у нас не самый лучший.

Оставить комментарий